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最喜欢吃奶奶烧的青椒牛肉丝！这道菜是看型男大主厨跟阿基师学到哒~比奶奶烧的青椒牛肉丝更加滑嫩！而且多次试验，得到某人的绝对好评！总之就是超级好吃就对了~！
用料  
牛里脊        
青椒        
鸡蛋        
葱 姜 蒜        
生抽        
胡椒粉        
玉米淀粉        
食用油        
蚝油
1.牛肉切丝，放入白酒，生抽，味极鲜，玉米淀粉拌匀腌上。



2.拌匀的牛肉丝就是这样的，如果拌的时候干，就放少量水。


3.青椒切成丝备用


4.葱切葱花。蒜切片，姜切沫。


5.锅热后倒入菜籽油。


6.放入腌好的牛肉丝滑炒断生。


7.炒好后盛出备用


8.用锅里剩余的油把花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。


9.倒入青椒煸炒断生


10.倒入炒好的牛肉丝翻炒均匀。

11.翻炒均匀后放入少许盐再翻炒均匀就可以出锅了。

12.香喷喷的青椒牛肉丝就做好了，来吃吧！



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