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catfu2008 发表于 2014-8-23 13:11   只看TA 21楼
恐怕要去茶楼才有的吃.自己做不好.
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cdcml 发表于 2014-8-23 18:29   只看TA 22楼
图片上怎么感觉像烧麦？那天叫媳妇试着弄一下
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cmyky100 发表于 2014-8-24 10:24   只看TA 23楼
小笼包是我最爱，哈，谢了！
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liusonggwq 发表于 2014-8-24 11:59   只看TA 24楼
灌汤包关键的地方是皮要薄！
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wxwsh 发表于 2014-8-24 15:35   只看TA 25楼
不知道怎么做的，但是吃过，是在开封，味道相当不错，就是有点贵
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dkkd88 发表于 2014-8-24 21:12   只看TA 26楼
安庆的鸡汁汤灌包味道和很好的说
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cnj 发表于 2014-8-24 21:26   只看TA 27楼
这样做灌汤包太复杂了，曾看到过比它简单多了。
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2283312qaz 发表于 2014-8-24 22:55   只看TA 28楼
一蒸就漏了，咋弄的啊
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shenhualajiao 发表于 2014-8-25 15:21   只看TA 29楼
灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
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dczl 发表于 2014-8-25 15:27   只看TA 30楼
灌汤包虽然美味，但真要自己做，不仅做法十分繁琐，而且十分考验水平啊，光是馅儿就很不简单了，更别说这汤，要是一不小心漏了就全毁了。。所以说还不如到外面买来得方便呢。
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