| 大灯 发表于 2009-2-22 23:11 只看TA 1楼 |
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[转帖] 简单快速制作辣子鸡（附压缩后的图片6P) 原料：仔鸡。做法： 步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉。 步骤2：然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用。 步骤3：干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可。 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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